Cabrauntar

Queso fresco, de color blanco intenso y alta humedad, de aroma suave, delicado y levemente acidulado, y de textura granular. Originario del sureste francés, incorporado por los árabes a partir de su llegada a dicha región. Ideal para rellenos de pastas como sustituto de la ricota, desgranado en ensaladas, rebozado y frito en oliva, en tablas de quesos acompañado con hierbas frescas (ciboulette o albahaca) y en postres como el cheesecake.

Período apto para consumo: 60 días desde la fecha de elaboración.

Presentación: piezas de 200 gr. aprox., envasadas al vacío.