Chevrotin

Queso de pasta semidura a dura. Su sabor es intenso con leve picor, típico de los quesos duros con suave dejo caprino. Ideal para rellenos o en virutas sobre pastas, risottos, ensaladas, pizzas, provoletas o tablas de quesos.

Período apto para consumo: 90 días desde la fecha de elaboración.

Presentación: Natural, en piezas de 3,5 kg. o fraccionado en cuartos o cuñas de 350 g. aprox., envasados al vacío.