crottin

Crottin

Queso de pasta blanca, finamente granulada, con siembra de hongos comestibles en la corteza y aspecto irregular. Originario de la región de Chavignol (Francia). De sabor complejo con ligero aroma caprino y un dejo a queso azul. Se vuelve seco y fuerte cuando madura, acentuando sus notas de aroma y sabor. Ideal para pastas y ensaladas (chévre). Período apto para consumo: 60 días desde la fecha de elaboración. Presentación: tradicional, en piezas de 150 gr

Premios
Mercoláctea 2005
Queso del Año
Mercoláctea 2005
Oro
Mercoláctea 2007
Medalla de Plata
ExpoSuipacha 2009
Medalla de Bronce
ExpoSuipacha 2010
Medalla de Bronce
Nueva Helvecia 2008
2º Premio
Nueva Helvecia 2011
Mención especial

Espacio Piedras Blancas

En Palermo

Para todos los viajeros que disfrutan de parar en nuestra fábrica, degustar unos quesitos y llevarselos a casa para compartirlos con la familia y amigos, consigue todos los productos en Nuestro Espacio, directo de fabrica.

Encontraran todos nuestros productos en el Espacio Cabaña Piedras Blancas en Palermo.

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Jorge Luis Borges 1772, Palermo, CABA.
Martes a Sabado, De 12 a 20hs.

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