Ingredientes
Para 9 cuadraditos:
-3 remolachas cocidas y peladas
-1 cebollas chicas pelada y picada bien chiquita.
-1 zanahoria rallada
-1 tomate en cubitos
-4 huevos
-1 cucharada queso crema descremado
-2 cucharadas queso FETA
-Sal rosada, pimienta negra y una pizca de nuez moscada
Preparación
- Dejar reposar en agua caliente la cebolla por 10 min para que sea más suave.
- Unir todo, verter en un molde rectangular o cuadrado de silicona.
- Colocar en horno a temperatura media por 20/30 min aproximadamente o hasta que solidifique.
- Retirar y dejar enfriar. Quedan muy ricos tibios: ni muy calientes ni muy fríos.
Receta proporcionada por:
@healthyfit.moodon – https://www.instagram.com/p/BtwowX5H_Xw/