Para 25 bastoncitos:

FERMENTO

Ingredientes

-1/2 pan de levadura fresca

-2 cucharadas de agua tibia

-1 de azúcar mascabo

Preparación

Mezclar todo y dejar reposar por 20 min o hasta que se forme una espuma.

MEZCLA DE PAN

Ingredientes

-1 taza harina de arroz

-1 taza harina integral

-1 tomate grande en cubitos

-1/2 taza de queso RACLETTE en cubitos

-1/3 taza aceite de oliva

-Sal rosada, pimienta negra, cebolla en polvo y orégano en polvo.

Preparación

1. Mezclar todo, agregar el fermento y un chorrito de agua.
2. Tiene que quedar una mezcla espesa y corrediza.
3. Volcar sobre un silpat o fuente grande con papel manteca aceitado.
4. Esparcir para que quede de 1/2 cm de alto (finito).
5. Horno por 20 min aprox o hasta que solidifique.
6. Servir tibio, pueden sumar algún dip copado.

Receta proporcionada por:

@healthyfit.moodon –  https://www.instagram.com/p/ByySEiVgL5h/