Raclette – Cabaña Piedras Blancas
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Raclette

Deliciosa exhibición, de pasta semi dura que normalmente se sirve fundido, de una intensa señal aromática, con una textura suave al paladar, de agradable toque a manteca y salinidad media. Al servirse derretido se luce en la mesa.

Te proponemos disfrutarlo:

Se recomienda consumirlo caliente, combinándolo con verduras cocidas a la plancha, la raclettera o la parrilla.

Sello: Hasta 2 estados de maduración en 180 días

Intensidad: 2

Período apto de consumo: 180 días desde su fecha de elaboración.

Presentaciones: hormas de 3,800 kg., envasadas al vacío

 

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Recetas

Bastoncitos integrales de tomate y queso raclette

Ingredientes Para 9 cuadraditos: -3 remolachas cocidas y peladas -1 cebollas chicas pelada y picada bien chiquita.
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