Queso Petit Blackambert
Exótico camuflaje de sabor con tinta de calamar, de pasta negra, blanda y cremosa, con una corteza blanca que realza el contraste. De una señal aromática intensa, su textura y sabor en boca es suave, untuoso y persistente, con un agradable toque ácido y leve dejo amargo. El aroma y color que aporta la tinta lo hace excepcional.
$9.200,00
Te proponemos disfrutar
Debido a su color negro, es ideal para vestir las tablas y darle un toque diferente y distinguido. Su tinta al gusto no tiene sabor a mariscos, por lo que marida muy bien con vinos que tengan un efecto de barrido del paladar, como un blanco refrescante y de buena acidez.
Sello
Hasta 3 estados de maduración en 60 días
Intensidad
4
Periodo apto de consumo
60 días desde su fecha de elaboración
Presentación
Piezas de 150 gr aprox.
Tipo de leche
Leche de vaca
