Tarta de zucchini – PETIT CUBE – Cabaña Piedras Blancas
We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Usefull links

Contact us

Blog

Tarta de zucchini – PETIT CUBE

Tarta de zucchini

Nunca había probado hacer tarta con zucchini, lo vi en la verdulería y dije vamos a probar !
Y salió increíble, con solo dos ingredientes y mucho amor podemos crear cosas riquísimas !
Ingredientes:
  • 2  zucchinis rallados
  • 2 cebollas caramelizadas
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1 huevo
  • Trozos de Petit Cube a gusto
  • Sal y pimienta
  • Aceite c/n
Preparación:

En una sartén con un poco de aceite doramos el ajo picado, y agregamos la cebolla cortada en juliana , espolvoreamos un poco de sal así se deshidratan las cebollas y se doran.
Una vez caramelizadas, apagamos el fuego y reservamos para enfriar .
En un bowl rallamos el zucchini , larga (mucho) líquido, asi que con un paño limpio o con nuestras manos apretamos bien hasta sacarle la mayor cantidad de líquido posible.
Cuando hayamos sacado todo el líquido, agregamos la cebolla caramelizada y el ajo. Condimentamos a gusto con sal y condimentos , yo use pimienta nada más.
Agregamos el huevo y mezclamos bien.
Rellenamos la tarta y llevamos a horno, a mitad de la cocción agregamos los trozos por encima del Petit Cube.
Terminamos la cocción y servimos bien caliente !
Acompañando la porción de tarta con una buena ensalada  fresca !

Foto y Receta @etc.glutenfree

Leave your thought