¡Esta primera mitad del 2018 nos sigue brindando grandes satisfacciones! Cuatro de nuestros quesos fueron premiados en el XIV Concurso Nacional de Quesos que tuvo lugar durante la Expo Suipacha 2018 del 16 al 20 de mayo pasado. Los quesos premiados son: Cabrauntar Medalla de Oro Categoría Quesos de Cabra Coagulación Ácida Crotin Medalla de...
Un orgullo que premien nuestra pasión… ¡Felicitaciones Marcelo!
El pasado 24 de abril Marcelo Lizziero (Socio gerente y fundador de Cabaña Piedras Blancas), fue galardonado como Garde et Juré por la Guilde Internationale des Fromagers! La Guilde Internationale des Fromagers es una asociación sin fines de lucro que tiene como vocación federar la unión del sector lácteo a todo nivel y promover la...
Así nació Sacre Coeur
En la búsqueda de nuevos productos, decidimos elaborar un nuevo queso de cabra pero con el formato del queso Neufchatel, un tipo de queso francés originario de la región de Bray, elaborado con leche de vaca. Sin embargo, nuestro valor diferencial, es el conocimiento sobre las cuajadas lácticas de la leche de cabra. Por eso...
Para terminar el 2017 a lo GRANDE, hicimos un Gran Brie de 12 kilos!
Fiel a nuestro estilo y para terminar el 2017 a lo GRANDE, hicimos un Gran Brie de 12 kilos! Pasá por la fábrica y comprá lo que quieras! Te lo cortamos en el momento. Te esperamos de lunes a domingo de 10 a 18 hs, miércoles cerrado. El 25 de diciembre y el 1° de...
Fondue en Plaza Balcarce a cargo del Maestro Quesero Daniel Fanucchi
En la tarde del viernes pasado, los vecinos que pasaron por la Plaza Balcarce pudieron asistir a una interesante actividad enmarcada en la Semana del Queso, que se desarrolla a nivel Nacional y que en nuestra ciudad tuvo muy buena acogida entre los productores de la industria. Guiados por el Maestro Quesero Daniel Fanucchi, los...
Un Cuarto de Siglo
Hace un cuarto de siglo… 25 años que comenzamos a transitar el difícil camino de desarrollar la lechería caprina en Argentina, y con ella a contribuir al desarrollo de los quesos especiales… Hace 25 años fundamos Cabaña Piedras Blancas. Y en estos 25 años: – Construimos el primer tambo caprino de...
Cabaña Piedras Blancas y la RDQ, una de las15 experiencias para saborear la Argentina
Compartimos una nota publicada en La Nación el pasado domingo 24 de septiembre con el título: “15 experiencias para saborear la Argentina” En la nota, Suipacha, la Ruta del Queso y Cabaña Piedras Blancas aparecen como una visita obligada para conocer y deleitarse con los sabores de la Argentina. Esperamos que disfruten la nota y...
Firma del convenio con la UNLZ
El pasado miércoles 13 de septiembre, Cabaña Piedras Blancas y la Universidad de Lomas de Zamora, firmaron un convenio de colaboración recíproca. De acuerdo con nuestros valores de producción de calidad, sustentabilidad y cooperación; el convenio, tiene como objetivo trabajar junto a la Facultad de Ciencias Agrarias de dicha Universidad en transferencia de tecnología, investigación...
Responsabilidad Social Empresaria en Cabaña Piedras Blancas
La Responsabilidad Social Empresaria es para Cabaña Piedras Blancas un modo de proceder, culturalmente arraigado en sus equipos de trabajo. Esta cultura se intenta transmitir a todo su personal. Constituye uno de los pilares en que la compañía basa sus valores empresariales. Solidaridad: La empresa colabora silenciosamente con instituciones de bien público de la...
Además de ser un excelente alimento para el cuerpo, la leche de cabra es una delicia para la piel.
La leche de cabra es rica en vitaminas, proteínas y minerales que son fácilmente absorbidos por la piel. Es también un emoliente natural que hidrata, calma y suaviza la piel. Saponarium produce Jabones Naturales hechos 100% a mano sin utilizar conservantes químicos. Estos jabones son combinados y enriquecidos, según las fórmulas, con otros aceites y...