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Calidad premiada con sabor a campo.
Cabaña Piedras Blancas
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en Jorge L. Borges 1772, Palermo. CABA.
Martes a Sábados de 12 a 20hs  
Encontrarán todos nuestros productos
Piedras Blancas
Espacio

Leche de Cabra

Leche de Cabra

Petit Camembert

Petit Camembert

Brie – Minibrie

Brie – Minibrie

Camembert Bajo en Lactosa

Camembert Bajo en Lactosa

Chevrotin

Chevrotin

Pecorino

Pecorino

Cendre

Cendre

Petit Blackambert

Petit Blackambert

Pyrénées

Pyrénées

Espacio Piedras Blancas

En Palermo

Para todos los viajeros que disfrutan de parar en nuestra fábrica, degustar unos quesitos y llevarselos a casa para compartirlos con la familia y amigos, consigue todos los productos en Nuestro Espacio, directo de fabrica.

Encontrarán todos nuestros productos en el Espacio Cabaña Piedras Blancas en Palermo.

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Jorge Luis Borges 1772, Palermo, CABA.

Martes a Sábado, De 12 a 20hs.

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Notas destacadas
Mar.
20

Autor CPB / Blog / 0 Comentarios

En la búsqueda de nuevos productos, decidimos elaborar un nuevo queso de cabra pero con el formato del queso Neufchatel, un tipo de queso francés originario de la región de Bray, elaborado con leche de vaca. Sin embargo, nuestro valor diferencial, es el conocimiento sobre las cuajadas lácticas de la leche de cabra. Por eso no tuvimos miedo de innovar combinando el formato de uno de los quesos más antiguos de la región de Normandia con los sabores, texturas y aromas de la leche de cabra. Así nació Sacre Coeur, un queso de cabra de pasta blanda, untuosa al paladar, con corteza de hongos blancos aterciopelados y de aspecto irregular. La coagulación de tipo láctica, le otorga en boca un sabor levemente ácido y un definido aroma caprino. A medida que transcurren los días su sabor se va intensificando y acentuando también sus notas de aroma. ¡Animate vos también y disfrutalo! Presentación: Piezas de 150 g. aprox. con forma de corazón.
Dic.
19

Autor CPB / Blog / 0 Comentarios

Fiel a nuestro estilo y para terminar el 2017 a lo GRANDE, hicimos un Gran Brie de 12 kilos! Pasá por la fábrica y comprá lo que quieras! Te lo cortamos en el momento. Te esperamos de lunes a domingo de 10 a 18 hs, miércoles cerrado. El 25 de diciembre y el 1° de enero estamos cerrados. Ruta Nacional N°5. Km 129,3. Suipacha. Bs. As.

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