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proveniente de fuentes responsables.
Nuevo envase Ecológico. Elaborado con papel
Nueva línea
EcoFriendly
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el cuidado de la salud.
sin conservantes ni colorantes, para
lactosa, 90% de reduccion de lactosa,
aquellas personas intolerantes a la
Es la nueva línea saludable para todos
El sabor de sentirse bien
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en Jorge L. Borges 1772, Palermo. CABA.
Martes a Sábados de 12 a 20hs  
Encontrarán todos nuestros productos
Piedras Blancas
Espacio
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Camembert Bajo en Lactosa

Camembert Bajo en Lactosa

cendre

Cendre

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Pyrénées

Pyrénées

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Chevrotin

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Leche de Cabra

Leche de Cabra

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Petit Blackambert

Petit Blackambert

camembert

Petit Camembert

Petit Camembert

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Brie – Minibrie

Brie – Minibrie

Espacio Piedras Blancas

En Palermo

Para todos los viajeros que disfrutan de parar en nuestra fábrica, degustar unos quesitos y llevarselos a casa para compartirlos con la familia y amigos, consigue todos los productos en Nuestro Espacio, directo de fabrica.

Encontrarán todos nuestros productos en el Espacio Cabaña Piedras Blancas en Palermo.

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Jorge Luis Borges 1772, Palermo, CABA.

Martes a Sábado, De 12 a 20hs.
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Notas destacadas
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Feb.
21

Autor CPB / Blog / 0 Comentarios

La cabra es, reproductivamente hablando, poliéstrica estacional, fotoperiódica negativa. Esto significa que posee ciclos reproductivamente fértiles en los meses del año en que los días se acortan, es decir de Febrero a Julio. Si consideramos que la cabra tiene 150 días de gestación (5 meses aprox.), los partos se producirán entre los meses de Julio a Noviembre. Es así, entonces, que las lactancias se inician en Agosto, hacen un pico en primavera verano y, a partir de los meses de Abril y Mayo y hasta el Agosto próximo, la producción de leche en los tambos caprinos de Argentina, y todo el Cono Sur, es muy baja o nula. Por esta razón, los quesos frescos y de corta vida útil, elaborados con leche de cabra, como lo son el Lusignan, el Cabrambert o el Cabrambrie, escasean entre los meses de Abril y Agosto. En síntesis, debido a los ciclos reproductivos y de lactancia de la cabra: ¡este es el momento de disfrutar nuestros quesos Lusignan, Cabrambert o Cabrambrie!
feria
Oct.
22

Autor CPB / Blog / 0 Comentarios

1er Premio al Mejor Trío de cabrillas lecheras Saanen.    El viernes 21/10 estuvimos en Rumiar, la feria de ovinos, caprinos y camelidos sudamericanos que se realiza, durante todo este fin de semana, en la Sociedad Rural de Cañuelas (BA). Participamos del 1er Concurso de Caprinos y obtuvimos el 1er Premio al Mejor Trío de cabrillas lecheras Saanen. Felicitaciones a todo el equipo de producción primaria de la empresa, que día a día ponen su esfuerzo para criar a los cabritos desde su nacimiento, a fin de obtener la mejor leche con el objetivo de elaborar quesos de la más alta calidad. #Rumiar

Premios a la calidad

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