Cabrauntar – Cabaña Piedras Blancas
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Cabrauntar

El rey de la versatilidad, es riquísimo para untar, de color blanco intenso. De agradable aroma a manteca, su sabor es suave con una textura granulosa y adherente que cubre toda la boca, con una espectacular nota láctica que enaltece sus atributos.  Es sublime en cualquier plato.

Te proponemos disfrutar:

Exquisito solo, en rellenos, desgranado en ensaladas, en rissottos, como dip y hasta en postres tan populares como el cheesecake o la chocotorta, reemplazando al queso crema o el mascarpone. Acompañado con pasas de uva tiene un sabor exquisito.

Proba armando una picada: usar galletitas saladas, untar con Cabrauntar y luego ponerles un poco de mermelada de frutillas. La combinación entre la sal, el ácido y el azúcar es un torbellino de sabores para nuestros paladares.

Sello: Hasta 2 estados de maduración en 60 días

Intensidad: 2

Período apto de consumo: 60 días desde su fecha de elaboración.

Presentaciones:  piezas de 200 gr. aprox., envasadas al vacío.

 

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Recetas

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ExpoSuipacha 2012
Medalla de Plata

ExpoSuipacha 2013
Medalla de Oro

ExpoSuipacha 2015
Medalla de Bronce

ExpoSuipacha 2018
Medalla de Oro

ExpoSuipacha 2019
Medalla de Plata

V Cata de Quesos Tandil 2012
Medalla de Oro

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